Лёгкий салат "Для завтрака"
Салаты из мяса

alt

Ингредиенты:

 

Хлеб (пшеничный или для тостов) – 1 кус.

Куриное филе - 100 г

Огурец (свежий) – 1 шт.

Пекинская капуста – 1 шт.

Зелёный лук – 1 пучок

Зубчики чеснок – 2 шт.

Кунжут - 1 щепотка

Соевый соус – 2 ст. л. 

Сыр (твёрдых сортов) – 100 г

Масло (подсолнечное) – 75 мл

 

Способ приготовления:

 

(Продукты рассчитаны только на одну порцию блюда).

 

Пекинскую капусту промываем и вырезаем 4 листочка, обсушиваем их. Чеснок чистим и нарезаем на крупные пластины, потому что используем  его для приготовления гренок, а не кладем в салат.

 

Отвариваем куриное филе в маленькой кастрюле на большом огне в течение 25-30 минут. Затем ждём пока, оно остынет, и нарезаем маленькими кубиками, либо разбираем руками на мелкие волокна.

 

Обжариваем с двух сторон кусочек хлеба на небольшом количестве растительного масла до образования золотистой корочки и натираем его чесноком.

 

Рвём на мелкие кусочки сухие листья салата. Нарезаем огурец и сыр мелкими кубиками. Зелёный лук также режем очень мелко.

 

Ингредиенты выкладываем горкой на листы салата слоями: куриное филе, сыр, огурец, посыпаем кунжутом и зелёной цибулей. Заправляем готовый салат соевым соусом и капелькой масла. Не солим. Сбоку кладём готовую гренку. 




Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария