Креветки с рисом по-американски
Тушеные и запеченные морепродукты

alt

Ингредиенты:

 

Круглый рис – двести граммов

луковица  - две штуки

зубчик чеснока

острый чили – один стручок

сельдерея – три штуки

болгарский перец - один стручок

петрушка - один пучок

сливочное масло  - три столовых ложки. 

консервированные очищенные помидоры - одна банка

томатная паста – одна столовая ложка

молотая гвоздика

молотый перец

кайенский перец

вареная ветчина – двести граммов

сваренные креветки – двести пятьдесят граммов

соль

 

Способ приготовления:

 

Для приготовления блюда сначала нужно вскипятить в кастрюле шестьсот миллилитров подсоленной воды. Когда вода вскипятилась,  положить рис и варить его двадцать минут на маленьком огне. В это время лук очистить и мелкими кубиками нарезать, чеснок очистить и тоже мелко нарезать. Стручок острого чили разрезать, вынуть семена, промыть и нарезать маленькими колечками. Взять сельдерей, очистить и нарезать кусочками. Потом разрезать болгарский перец на две части, очистить, промыть и нарезать полосками. Петрушку промыть, а листочки мелко нарубить.

 

На маленьком огне разогреть сливочное масло и затем поджарить лук. Добавить чеснок, острый чили, сельдерей и немного перца. Тушить все пять минут и постоянно помешивать.

 

Затем в кастрюлю добавить помидоры и помять их лопаточкой. Сверху посыпать петрушкой. После этого добавить в блюдо томатную пасту, молотую гвоздику, немного соли, черного и кайенского перца и хорошо перемешать. Все ингредиенты кипятить на маленьком огне около пяти минут.

 

Рис, который сварился нужно откинуть на сито.

 

Вареную ветчину нарезать маленькими кубиками. Рис, ветчину и сваренные креветки перемешать с томатной пастой и греть на огне около пяти минут. Сверху посыпать петрушкой и блюдо готовое.




Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Гости