Курица по-американски с кукурузными гренками
Жареная птица

alt

Ингредиенты:

 

Для курицы:

 

Молодая курица – одна штука

мука – половина стакана

соль – чайная ложка

яйцо

панировочные сухари из пшеничного хлеба -  две чашки

сливочное масло – четыре столовых ложки

 

Для гренок:

 

яйцо

мука высшего сорта – восемьдесят граммов

разрыхлители – полчайной ложки

соль - полчайной ложки

ворчестерский соус – чайная ложка

консервированная кукуруза в зернах - две чашки

растительное масло – полчайной ложки

банан – две штуки

сливочное масло – две столовые ложки

 

Способ приготовления:

 

Разогреваем духовку до двухсот градусов. Молодую курицу разделяем на четыре части. Берем муку, смешиваем с чайной ложкой соли и обваливаем в ней курицу. Яйцо взбалтываем с одной столовой ложкой воды. Куски курицы обмакиваем в яйцо, а потом обваливаем в панировочных сухарях. Сбрызнуть немного растопленным сливочным маслом. Поджариваем курицу в духовке около полчаса. Для приготовления гренок нужен яичный белок, поэтому отделим его от желтка. Белок взбиваем в пену. Потом муку смешаем с разрыхлителем, разными специями и желтком. Затем добавьте кукурузные зерна и в заключение приготовления блюда аккуратно подмешиваем взбитый белок. На сковороде разогреваем растительное масло и по одной ложке опустим в жир кукурузное тесто. На сковороде пожарим гренки за пять минут. Берем очищенные бананы. Разрежем их вдоль пополам и пожарим в масле. Подаем бананы к курице.




Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария