Конвертики "Пасхальный сюрприз"
Рецепты на ПАСХУ. Пасхальные рецепты куличей

alt

Ингредиенты:

 

 

пол кило готового слоеного теста,

яйца - 9 шт.  

 

для начинки:

 

2 луковицы,

650 г смешанного фарша,

100 г сыра твердых сортов,

свежая зелень,

1-2 ст. ложки майонеза,

2-3 зубчика чеснока,

соль,

молотый черный перец,

растительное (сливочное) масло.  

 

Способ приготовления:

 

Мелко нашинковать лук. Порубить зелень. Сыр натереть на терке любого размера. Очистить чеснок и пропустить через чеснокодавку.

 

Лук обжарить на разогретом сливочном или растительном масле. Следом добавить фарш, иногда разминая его с помощью вилки. Когда фарш будет готов, посолить его и поперчить (по вкусу).

 

Сварить яйца вкрутую. Чтобы они не трескались, нужно добавить в воду пол столовой ложки соли. Яйца остудить и очистить.

 

Размороженное слоеное тесто раскатать и ножом разрезать в виде квадратов, приблизительно 14х14 см. Посередине каждого куска теста положить по 2 ст. ложки приготовленного фарша и сверху поместить очищенное яйцо.

 

Боковые стороны теста соединить, таким образом, сформировав конвертики.

 

Конвертики выложить на предварительно смазанный маслом (можно использовать бумагу для выпечки) противень и каждый конвертик смазать взбитым яйцом. В течение получаса выпекать пирожки в духовке при температуре 190С.  

 

По своему вкусу, Вы можете делать конвертики без яйца, либо заменив начинку на любую другую.  




Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария