Запеканка овощная с куриными фрикадельками
Тушеное и запеченное мясо
alt
Этот достаточно простое и доступное для всех блюдо, его можно смело рекомендовать друзьям и знакомым. Преимущество этого блюда в том, что при его приготовлении используются очень простые ингредиенты, а также блюдо можно считать относительно универсальным, так как можно использовать и другие ингредиенты, например мясо можно использовать любое. 
Ингредиенты:
Мясо курицы филе – 200 гр.
Яйцо – 4 шт.
Растительное масло для смазки.
Молоко свежее – 1/5 ст. 
Сливочное масло – 1 ч. л.
Репчатый лук – 1 головка.
Черствый белый хлеб – 1 кусочек.
Чеснок, лук порей.
Картофель свежий 4 шт.
Свежезамороженные овощи – 300 гр.
Соль, перец, специи по вкусу.
Способ приготовления:
1. Предварительно вымытый картофель, отвариваем в мундире, после того как картофель сварился, слить воду. Остывшую картошку, очистить от кожуры. 
2. Зачерствевший хлеб замочим в молоке (примерно 2 столовые ложки) и пропускаем хлеб вместе с куриным филе через мясорубку. Фарш солим, перчим и тщательно перемешиваем из готового фарша формируются небольшие шарики (диаметром приблизительно 3 сантиметра).
3. Размороженную овощную смесь, отжать от жидкости, добавить соль с перцем и тщательно перемешать. Подготовленную овощную смесь выкладываем в форму, предварительно смазанную сливочным или растительным маслом и посыпанную сухарями. Наверх выкладываем фрикадельки.
4. Сверху укладываем нашинкованный репчатый лук и добавляем чеснок, следующим слоем фрикадельки, а сверху порезанный кружками лук-порей.
5. Яйца взбиваем вместе с молоком и добавлением соли, получившуюся смесь вливаем в подготовленные овощи с фрикадельками. Затем отправляем в жарочный шкаф на тридцать минут, с выставленной температурой 200 градусов.
6. Пока запеканка в духовке, нарежем отваренный и очищенный картофель кружками, выкладываем его на разогретую и смазанную маслом сковородку и обжариваем до золотистой корочки с обеих сторон.
7. Готовая запеканка делится на порционные кусочки и выкладывается на тарелки, подают запеканку с подготовленным, обжаренным картофелем.
Блюдо готово. Приятного аппетита!
Если вам понравилось это блюдо, мы уверены, что "Запеканка из капусты брокколи" также порадует Вас своим насыщенным вкусом! 
Не знаете, как готовится скумбрия запеченная в духовке? Рецепт её приготовления Вы сможете найти на сайте gotovim-sami.com! Лучшие рецепты собраны в одном месте для вашего удобства! 



Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария