Курица в орехово-огуречном соусе
Рецепты из птицы. Вкусные рецепты блюд из птицы

Курица в орехово-огуречном соусе

Ингредиенты:

 

Куриная грудка - три штуки

Соль по вкусу

Немного черного молотого перца

Приправа для куриного мяса (по желанию)

Подсолнечное масло для жарки

 

Для орехово-огуречного соуса:

 

Огурец соленый – одна штука

Орехи грецкие – восемь-десять штук

Майонез – четыре-пять столовых ложек

Чеснок – две дольки (по желанию)

Укроп – один пучок

Петрушка – один пучок

 

Способ приготовления:

 

А теперь займемся непосредственно приготовлением блюда. Для начала необходимо нарезать небольшими одинаковыми кусочками курицу. Потом каждый кусочек слегка отобьем. Добавим немного соли и молотого черного перца, а так же, если есть желание, можете добавить небольшое количество куриной приправы. Следующим делом необходимо обжарить мясо в разогретой сковороде с добавлением подсолнечного масла.

 

А сейчас займемся приготовлением орехово-огуречного соуса. Для этого нарежем мелкими кусочками или натрем на терке соленый огурец. Растолчем ядра грецких орехов и добавим к кусочкам огурца. Туда же добавляем майонез, измельченную зелень петрушки и укропа. Если есть желание, можете добавить так же натертый на терке чеснок. Все тщательно перемешаем. Соус готов.

 

А теперь, обжаренное филе выложим на противень, и все кусочки смажем приготовленным соусом. После этого, разогреем духовку и отправим в нее противень с мясом. Выпекать будем примерно тридцать минут, до готовности. Мясо курицы будет весьма необычного вкуса. Готовую курицу подаем в теплом виде к макаронам или отварному рису.




Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария