Постное печенье на рассоле
Печенье

Постное печенье на рассоле

Ингредиенты:

                         

Любой рассол – двести пятьдесят граммов

Сахар – двести граммов

Растительное масло – двадцать столовых ложек

Сода – одна чайная ложка

Муки сколько возьмет

Немного толченого арахиса (по желанию)

 

Способ приготовления:

 

В отдельной емкости соединить двести пятьдесят граммов рассола, сто миллилитров растительного масла, чайную ложку соды и все это хорошенько взбить при помощи венчика. Потом сюда же добавить немного муки и замесить тесто не очень круто. Оно должно тяжело отделяться от рук и легко раскатываться. Все имеющееся тесто раскатать большой лепешкой, в толщину примерно один сантиметр. Если вам нравится более твердое и хрустящее печенье, то тесто придется раскатать еще тоньше, а запекать на более сильном огне.

 

Для нарезки печенья можно использовать любые формочки, стаканы или кружки. А если времени у вас не так уж и много, то сформировать печенье можно так же просто разрезав тесто при помощи ножа на небольшие ромбики. Теперь возьмем форму для выпекания, смажем дно небольшим количеством растительного масла и выложим на него рассольное печенье.

 

А теперь разогреваем духовку примерно до ста восьмидесяти градусов и отправляем в нее форму с печеньем. Выпекать будем до тех пор, пока печенье не приобретет золотистый цвет. Затем перевернуть печенье на вторую сторону и тоже выпекать до такого же состояния. Это печенье готовится не долго, так что, мой вам совет, далеко от духовки не отходите, следите, чтобы  оно не подгорело. 




Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария