Кекс с мандаринами
Десерты. Вкусные рецепты десертов

Кекс с мандаринами

Здравствуйте дорогие посетители этого замечательного кулинарного сайта. Зимний период всегда считался у нас сезоном экзотических мандаринов. Поэтому сегодня мне хочется предложить вам приготовить один очень вкусный кекс с мандаринами. Готовить его очень просто. Кекс получается такой весь ароматный, а его вкус – это легкая цитрусовая горчинка.

 

Ингредиенты:

 

Сливочное масло - семьдесят пять граммов

Сахар – полтора стакана

Куриное яйцо – одна штука

Кефир – один стакан

Мандарины – пять штук

Мука – три стакана

Соль

Гашеная сода – чайная ложка

 

Способ приготовления:

 

Берем сливочное масло, хорошенько растираем его с сахарным песком и яйцом. Теперь добавляем в эту смесь кефир. Затем берем мандарины,  хорошенько их моем, и пропускаем вместе с кожицей через мясорубку. Косточки, если имеются, предварительно необходимо вынуть.

 

Все ингредиенты соедините и хорошо перемешайте. Добавьте ко всему этому пшеничную муку и щепотку соли, а также чайную ложку гашеной соды. Все еще один раз хорошенько перемешайте. Тесто у вас должно получиться густым, словно сметана.

 

Выложите в предварительно смазанный растительным маслом противень и выпекайте в разогретой духовке до полной готовности. Готовность кекса лучше всего проверять зубочисткой или же спичкой. Малыши с большим удовольствием поглощают этот аппетитный кекс, как с горячим чаем, так и со свежим кефиром.




Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария