Салат «Светофор»
Салаты из морепродуктов

alt

Ингредиенты:

 

 

Кальмары – двести граммов

Оливки без косточек – половина банки

Томаты свежие – одна штука

Желтый сладкий перец – одна штука

Лимонный сок

Чеснок – две-три дольки

Горчица – одна чайная ложка

Оливковое или подсолнечное масло – три столовых ложки

 

Способ приготовления:

 

Сначала отварим двести граммов кальмаров. Затем извлечем внутренности и удалим пленки. Потом нарезаем их на мелкую соломку и ставим в салатницу. Туда же выдавливаем лимонный сок, добавляем чайную ложку горчицы, дольки чеснока, которые мы натерли на мелкую терку, солим все это и заправляем маслом. Тщательно перемешиваем и, накрыв крышкой, отставляем емкость в сторону, чтоб все ингредиенты хорошо промариновались, примерно на двадцать-двадцать пять минут.

 

А тем временем извлечем из болгарского перца семена и нарежем его на длинную соломку. Так же нарезаем на небольшие кубики томаты, оливки разрезаем на четыре части каждую. Когда наш салат хорошо замаринуется, мы добавим к нему нарезанные овощи и четвертинки оливок. Затем добавим соль по вкусу и перемешаем. Подавать салат к столу будем, украсив измельченной зеленью. Такое легкое блюдо замечательно подойдет для подачи на завтрак или ужин.

 

Всем желаю удачи и приятного аппетита!




Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Гости