Закуска в багете
Овощные рецепты. Вкусные рецепты из овощей

alt

Ингредиенты:

 

 

Багет - 1 шт.

Сосиски или ветчина - 400 г

Сыр твёрдый - 200 г

Перец (красный болгарский) - 1 шт.

Масло (подсолнечное) – 75 мл

Зелень (петрушка или укроп) – 1 пучок

Чеснок - 2 зуб.

Яйцо - 1 шт.

Помидор – 2 шт.

Майонез – 3 ст. л.

Сметана – 3 ст. л.

Соль – 0,5 ч. л.

Перец молотый – 0,3 ч. л.

 

Способ приготовления:

 

Багет разрезаем поперек на 4 куска. Каждую часть разрезаем вдоль на две половинки. Аккуратно вынимаем мякиш (он нам больше не понадобиться) из каждой половинки багета оставляем стенки, толщиной по 1 сантиметру с каждого края.

 

Готовим начинку. В маленькой посудине смешиваем майонез и сметану.  Нарезаем болгарский перец, помидоры небольшими кубиками и обжариваем в сковороде на разогретом подсолнечном масле, 4 минуты. Ветчину нарезаем соломкой. Сыр трём на крупной терке. Зелень вымываем, обсушиваем и также измельчаем. Соединяем ветчину, сыр, зелень и измельчённый болгарский перец, перемешиваем. Добавляем яйцо и еще один раз перемешиваем. Смазываем начинку соусом сметаны с майонезом, чтобы начинка стала вязкой.

 

Смазываем маслом форму для выпекания.  Подготовленный багет выкладываем в форму и равномерно наполняем начинкой. Запекаем в нагретой до 180-200 градусов духовке 15 минут. Подаём блюдо в горячем виде.




Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Гости