Оладьи из кабачков и кукурузы
Блины, блинчики и оладьи

 

Оладьи из кабачков и кукурузы

Ингредиенты:

вода – два стакана

поленты – половина стакана

натертые кабачки – две шт.

натертый пармезан – полстакана

измельченный розмарин – 1 ст. ложка

масло – тридцать граммов

мелко нарезанный лук-порей – одна шт.

измельченный чеснок – 1 зубчик

помидоры, нарезанные мелкими кубиками – четыреста грамм

зеленые листья для салата

 

Способ приготовления:

 

Для начала варим поленту. Сыпем крупу, слегка ее помешиваем. Продолжайте готовить, около одной минуты, пока вся жидкость не будет совершенно поглощена.

 

Затем смешиваем кабачки, розмарин, сыр и приправляем по собственному вкусу. Переместите все в огромную миску. Подождите, чтобы остыло. И потом поделите на восемь равных частей.

 

Растапливаем масло в сковороде на небольшом огне. Обжарьте нарезанный лук и 1 зубчик чеснока около трех мин. Затем добавьте помидоры и продолжайте обжаривать.

 

Разогрейте 1 ст. ложку масла в огромной сковороде на небольшом огне. Начинайте готовить оладьи в 2 захода, по три минуты с двух сторон, до пшеничной корочки. Возьмите полотенце из бумаги и просушите. Накройте их сверху, чтобы оладьи не остыли. И повторяйте действия с маслом, которое осталось и оладьями.

 




Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Гости