Пудинг «Лето» с вишнями
Десерты. Вкусные рецепты десертов

alt

Ингредиенты:

 

 

вишня  - один килограмм

сахарная пудра – две третьих части стакана

ванилин – 1 столовая л.

хлеб  - двенадцать кусков

взбитые сливки – ¾ части стакана

 

Способ приготовления:

 

Сначала удалите все косточки из вишен. Затем половину вишен рассеките пополам. Потом смешайте эти ягоды, добавьте сахарную пудру и 1 ст. ложку ванилина и полстакана воды. Дальше разогрейте на среднем огне около трех минут, пока ягоды полностью не размякнут. Процедите эту смесь и разделите на ягоды и сироп.

 

Потом слегка смажьте маслом формочки. Обрежьте аккуратно края кусков хлеба.

 

Дальше пропитайте четыре ломтика хлеба вишневым сиропом, позже разложите их в формы. Далее выложите на куски хлеба по две ст. л. ягод. Готовим следующий слой: кусочки хлеба, а на них - ягоды. Сверху накройте форму специальной пленкой и прижмете грузом (вишневый пудинг в форме обязан находиться под напором, можете установить формочки один возле другого). Потом уберите все формы и сироп, который остался в холодильнике.

 

Достаньте десерт из формочек осторожно, с помощью острого ножа, при этом застывшую массу отделяя от бортиков. Дальше разложите вишневый пудинг по порциям и украсьте сиропом.

 




Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Гости