Салат из рыбы с овощами
Салаты из рыбы
![]() Хочу представить вашему вниманию оригинальное и очень вкусное блюдо, в состав которого входит мясо кеты горячего копчения и овощи. А завершить картину нам поможет медитеранский маринад, которым мы будем заправлять наш салат.
Ингредиенты:
Пятьдесят граммов кеты горячего копчения Тридцать граммов красного лука Пятьдесят граммов отварного картофеля Двадцать граммов моркови Половинка одного помидора
Заправка:
Сорок миллилитров оливкового или растительного масла Одна долька чеснока Десять граммов лимона (одна долька) Небольшое количество измельченной петрушки
Способ приготовления:
Для начала нам понадобится отварить картофель и нарезать его на небольшие кубики. Потом таким же способом нарежем мясо рыбы, а красный лук нарежем на полукольца.
А теперь нужно бланшировать морковь, примерно одну минуту, после чего поместить в воду с кусочками льда. Нарезать на небольшие кусочки помидор. Так как кета соленая, нам придется добавить лишь небольшое количество соли.
А теперь приготовим заправку. Для этого в отдельной посудине нужно смешать четверть стакана оливкового или подсолнечного масла, измельченную дольку чеснока, зелень петрушки и сок одной дольки лимона. Все ингредиенты хорошо перемешать и можно подавать замечательный рыбный салат к столу. Самые вкусные рецепты!![]() Ссылка для блогов Ссылка для ICQ ![]() ![]() |
КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты
Гости
Сейчас на сайте:
Пользователей: 0
Роботов: 1
Гостей: 15 Всех: 16 |