Луковое варенье
Соусы. Рецепты соусов. Вкусные соусы

Луковое варенье

Ингредиенты:

 

 

Два килограмма красного лука

Восемьсот граммов сахара

Одно крупное зеленое яблоко

Триста пятьдесят миллилитров красного сухого вина

Веточка тимьяна

Веточка майорана

Двадцать пять миллилитров бальзамического уксуса

 

Способ приготовления:

 

Для начала нужно очистить лук и нарезать его полукольцами. Затем берем яблоко, очищаем его от кожицы и сердцевины, и нарезаем небольшими кубиками.

 

Теперь возьмите большую кастрюлю и сложите в нее нарезанное яблоко и лук, а также  добавьте немного бальзамического уксуса, тимьяна, майорана, и засыпьте все сахаром.

 

Доведите до кипения, варите пятнадцать минут и затем уменьшите огонь. Когда варенье станет более темным, добавьте красного вина и оставьте томиться на небольшом огне два с половиной  - три часа.

 

В это время стерилизуйте банки вместе с крышками. Разлейте по банкам содержимое, переверните банки дном вверх и дайте им остыть! Все готово!

 

Это удивительное блюдо прекрасно дополняет мясо или  паштеты из печенки. Варенье очень вкусное, настолько, что вы можете его просто намазывать на хлеб, а сверху класть кусочек твердого сыра. Попробуйте, вам обязательно понравится!

 




Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Гости