Спагетти болоньезе по-восточному
Блюда из макарон

Спагетти болоньезе по-восточному


Ингредиенты:

 

 

Итальянская паста (спагетти) – пятьсот граммов

Сыр «тофу» - четыреста граммов

Томатный соус (желательно домашний) – четыреста миллилитров

Лук – две штуки (средних размеров)

Чеснок – две дольки

Руколла – сто граммов

Базилик и мята – смесь листиков

Масло оливковое – сто миллилитров

Черный молотый перец

Щепотка соли (солите блюдо по вкусу)

 

На шесть порций!

 

Способ приготовления:

 

Возьмите чеснок и две луковицы и очистите их от кожицы, а затем нарежьте небольшими ломтиками. Затем возьмите сотейник и обжарьте в нем смесь лука и чеснока, в хорошо разогретом подсолнечном масле. Следите за этим и все время помешивайте. Добавьте к содержимому домашнего томатного соуса и хорошо перемешайте. Продолжайте тушить еще приблизительно тридцать минут. Можете немножко посолить и поперчить.

 

Теперь возьмите сыр тофу и нарежьте его небольшими кубиками. Берем рукколу, смесь листиков душистого базилика и ароматной мяты, хорошенько их моем, сушим и режем крупными кусочками.

 

Спагетти нужно отварить в кипящей слегка подсоленной столовой воде до состояния полуготовности. Откиньте на дуршлаг и переложите их в сотейник вместе с соусом. Хорошенько все перемешайте и снимите емкость с плиты. Тофу нужно размять вилкой. А затем добавить к готовой пасте. Посыпьте это аппетитное блюдо рукколой и душистыми ароматными травами. Перемешайте все и можете подавать на стол.




Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Гости