Папоротник, тушенный с картофелем
Салаты из овощей
alt

Само приготовление этого блюда займет у вас пятнадцать-двадцать минут, но перед этим нужно на двадцать четыре часа замочить в воде папоротник. Я предлагаю вам такое количество ингредиентов, из которого вы сможете приготовить четыре порции блюда.

 

Ингредиенты:

 

Соленый папоротник – двести пятьдесят граммов

Картофель – пятьсот граммов

Масло растительное – сто двадцать пять миллилитров

Жирная сметана – сто пятьдесят граммов

Немного соли и черного перца

 

Способ приготовления:

 

Перед тем, как непосредственно заняться приготовлением блюда, необходимо замочить папоротник в холодной воде на двадцать четыре часа. Потом промоем его, отожмем, переберем и нарежем на средние кусочки. Картофель очистим и нарежем на небольшие кубики или брусочки.

 

А теперь разогреем в сковороде немного масла и обжарим в ней нарезанные кусочки папоротника. Жарить будем на небольшом огне, на протяжении пяти минут. Потом добавим в сковороду картофель, перемешаем и, накрыв крышкой, будем тушить еще минут пятнадцать. Следующим делом добавим сто пятьдесят граммов жирной сметаны, посолим, поперчим, хорошо перемешаем, снова накроем крышкой и потушим еще десять-пятнадцать минут. Как только блюдо будет готово, выложим его на сервировочное блюдо и будем подавать на стол в горячем виде. 




Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Гости