Отварные куриные желудки
Рецепты из птицы. Вкусные рецепты блюд из птицы
alt

Ингредиенты:

 

Куриные  желудки – пятьсот граммов

Нарезанный репчатый лук – двести пятьдесят граммов

Нарезанная морковка – двести пятьдесят граммов

Сметана – семьдесят пять граммов

 

Способ приготовления:

 

Для начала пятьсот граммов потрошенных куриных желудков тщательно промоем и переберем, удалим оболочки, которые остались. Также срезаем с них лишний жир. Затем очищаем и нарезаем крупными кусочками репчатый лук и морковку.

 

А теперь нам понадобится кастрюля, у которой толстое дно. В нее мы сложим нарезанные лук и морковь, а также куриные желудки. Затем зальем все это холодной водой, так, чтобы она покрыла все содержимое кастрюли, и поставим на медленный огонь. В процессе готовки время от времени будем помешивать смесь. Затем посолим блюдо и будем продолжать готовить еще, примерно один час.

 

Приблизительно за десять-пятнадцать минут окончания приготовления добавим к содержимому семьдесят пять граммов сметаны и тщательно перемешаем. Если желудки стали намного мягче и разварились, значит, наше блюдо готово. Куриные желудки, в таком виде, имеют преимущество долго храниться в холодильнике.

 

Такое блюдо можно подавать горячим в сочетании с жареным картофелем или любой кашей. А также его можно употреблять в холодном виде, добавив хрен и немного горчицы. 




Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Гости