Жаркое из кролика
Рецепты из мяса. Вкусные рецепты мясных блюд
Жаркое из кролика

Чтобы приготовить такое замечательное русское блюдо вам понадобиться примерно полтора часа.

 

Ингредиенты:

 

Мясо кролика – полторы килограмма

Чеснок – две дольки

Петрушка – один пучок

Шпик – сто двадцать пять граммов

Масло растительное – сто миллилитров

Лук репчатый среднего размера – двенадцать штук

Вино белое – двести миллилитров

Томатная паста – сто граммов

Грибы – двести граммов

 

Способ приготовления:

 

Сначала разделим мясо кролика на куски средней величины и немного обжарим с добавлением растительного масла в сковородке, потом поставим все мясо в отдельную кастрюлю. Затем нарежем на средние кубики шпик, измельчим дольки чеснока, зелень петрушки, две головки лука и отправим в кастрюлю с мясом. Также добавим туда разогретое масло.

 

Десять головок лука, которые остались, так как есть  целыми, поставим сверху.  Затем зальем одним стаканом  воды, добавим двести миллилитров белого вина и будем готовить на среднем огне, примерно шестьдесят минут. Потом добавим сто граммов томатной пасты, нарезанные грибы и потушим, пока все ингредиенты не будут готовы.

 

Когда блюдо будет полностью готово, разложим его на тарелки и польем небольшим количеством образовавшегося соуса. Перед подачей можно украсить блюдо виноградом или кольцами лимона. 




Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Гости