Вишневая гранита
Десерты. Вкусные рецепты десертов

 

alt


 

Ингредиенты для рецепта Вишневая гранита:

300 г свежего вишневого пюре

250 мл теплой воды

175 г сахара или пудры

Способ приготовления Вишневая гранита:

Жарким летом особой популярностью у нас всех пользуются самые различные холодные десерты, которые, как правило, готовятся преимущественно на простой основе, например мороженого. Я предлагаю вам взяться за приготовление традиционного поистине итальянского холодного десерта под интересным названием гранита.

У всех истинных итальянцев есть свои два самых любимых холодных десерта, это - семифредо и гранита. Но если первое из них, семифредо готовится только из любого жирного сливочного мороженого, то для простой граниты обычно используют какой-нибудь фруктовый лед. Этот вкусный холодный десерт чем-то сильно похож на самый обычный шербет, но интересная структура граниты очень плотная.

Подают эту знаменитую граниту обычно в обычных стеклянных бокалах или пиалках, которые желательно, уже перед самой подачей, на 15 минут поставить в холодильник или морозилку, чтобы наш приготовленный холодный десерт не так уж и быстро растаял.

Вкусный холодный десерт из прелестной ароматной вишни — что, по вашему мнению, может быть еще лучше в знойную летнюю жару? Теплую воду аккуратно выливаем в небольшой сотейник, добавляем туда сахар и постепенно нагреваем на очень медленном огне, до полного растворения в нем сахара. Доводим все до полного кипения и дальше кипятим, в течение трех-четырех минут не дольше, должен у нас получиться очень жидкий сахарный сироп.

Когда приготовленный сироп почти полностью остынет, то аккуратно перемешиваем его с приготовленным пюре до полной однородности и после этого просто перекладываем в небольшой контейнер. Если вам хочется добиться более свежего изысканного вкуса, то можно будет добавить, в приготовленную смесь, хорошо измельченные чистые листики свежей мяты.

Убираем все в морозилку примерно на два часа (полученная смесь точно должна начать полностью замерзать по своим краям). Почти через два часа все перемешиваем вилкой и после этого снова же убираем ненадолго в морозильник. Так мы перемешиваем приготовленную граниту примерно 3-4 раза, почти через каждые полчаса. Перед самой подачей раскладываем все по подготовленным ранее стеклянным бокалам. Я уверена, что приготовленный десерт вам понравится! Приятного вам всем аппетита!




Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Гости