Пицца с сыром
Мучные изделия. Мучные кондитерские изделия.

 

alt


 

Ингредиенты:

Для теста:

- 2 ч. л сухих дрожжей

- 400 мл воды

- 2 ч. л сахара или пудры

- 1.5 ч. л йодированной соли

- 2 ст. л. любого растительного масла

- 4 ст. пшеничной муки

- очень холодное сливочное масло

- мелко натертый сыр пармезан

- мелко натертый сыр моцарелла

- базилик сушеный

-Баночка любых консервированных томатов

-1 ч. л любой томатной пасты

-3 дольки чеснока

-2 ст. л любого оливкового масла

 

 

Способ приготовление:

 

В самом начале приготовления нужно аккуратно растворить сухие дрожжи в очень теплой воде, добавить туда сахар, сливочное масло, йодированную соль. Просеять пшеничную муку, и потом постепенно совсем небольшими порциями всыпать пшеничную муку в подготовленную жидкость. Замесить аккуратно очень мягкое тесто, после этого положить все в небольшую миску, хорошо смазанную любым растительным маслом, потом плотно накрыть чистым кухонным полотенцем и просто отставить примерно на 30 минут в очень теплом и сухом месте.

 

Дальше нужно просто смешать все подготовленные ингредиенты для приготовления соуса, положить его в обычную сковороду и хорошенько потушить примерно минут 15-20, тщательно разминая готовые томаты простой деревянной ложкой. После этого добавить 1 ч. л любой томатной пасты, по вкусу посолить совсем немного, потушить и ещё примерно минутки 2 и после этого убрать все с плиты, до полного остывания.

 

Тесто после этого нужно будет поделить на 4 одинаковых части. Раскатать приготовленное тесто очень тонко, примерно как для приготовления пельменей. После этого положить тонко раскатанное тесто на хорошо смазанный любым растительным маслом небольшой противень. Посыпать хорошенько сыром моцарелла, тертым на очень крупной терке любым сливочным маслом, очень тонким слоем. После чего положить туда томатный соус, мелко натертый пармезан и снова натертый сыр моцарелла. Выпекать все это в хорошо разогретой духовке при температуре 200 гр.




Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Гости