Миндальное печенье
Мучные изделия. Мучные кондитерские изделия.

 

Миндальное печенье

 

Ингредиенты:

100г миндальной муки (можно ее при желании сделать в обычной кофемолке)

240 г сахарной пудры или сахара

3 белка куриных яиц

25 г пшеничной муки

сливочное масло и пшеничная мука для пищевого пергамента

 

Способ приготовления:

В самом начале приготовления нужно будет миндальную муку аккуратно смешать с сахарной пудрой и после этого добавить туда куриные белки двух яиц. Взбить всю массу до получения однородности. После этого добавить оставшийся у вас белок и хорошенько все взбить еще несколько раз. Дальше нам нужно будет добавить хорошо просеянную пшеничную муку и аккуратно ее вымесить. Тесто у вас должно после всего этого получиться очень жидким. Застелить дальше подготовленный противень пищевым пергаментом, смазанным аккуратно сливочным маслом, и присыплем пшеничной мукой. Дальше нам нужно будет готовое тесто аккуратно влить в небольшой кондитерский мешок. Отсадить все круглое печенье примерным диаметром 6-7 см на небольшом расстоянии друг от друга и после этого поставить его в хорошо разогретую до температуры 180 градусов духовку (без всякой конвекции). Выпекать приготовленное печенье до появления на нем золотисто коричневого цвета примерно 20 минут, как минимум. Приятного вам всем аппетита!!!

Рецепт взят с сайта hozyayka.org  




Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Гости