Торт «Спартак»
Десерты. Вкусные рецепты десертов

Торт «Спартак»

Ингредиенты:

 

Одно куриное яйцо (и еще плюс два куриных яйца для крема)

Один стакан сахара (еще плюс четыре столовых ложки для крема)

Молоко  — шесть столовых ложек (плюс пол литра для крема)

Мед  — две столовые ложки

Маргарин  — сто граммов

Какао порошок — две-три столовых ложки

Мука пшеничная — четыреста пятьдесят граммов (плюс две столовых ложки для крема)

Разрыхлитель  — две чайных ложки

Масло сливочное — триста граммов (для крема)

 

Из этих компонентов вы можете приготовить восемь-десять порций торта.

 

Способ приготовления:

 

Рецепт данного торта длинный, но готовится он довольно быстро. Если же вы приготовите его заранее, приблизительно за двое суток, и поставите готовый торт в морозильник и где-то за два часа до прихода званых гостей достанете оттуда, то он станет еще более нежным.

 

Давайте готовить тесто. Яйца необходимо перетереть с сахаром. Влейте молоко в яйца. Добавьте мед, какао-порошок и маргарин. Взбейте всю смесь в миксере и всыпьте просеянную пшеничную муку с разрыхлителем. Поставьте посуду с тестом на водяную баню и варите примерно пятнадцать минут. Необходимо все время мешать. Когда появятся первые пузыри – тесто полностью готово. Оно должно стать эластичным и потемнеть. На разделочную доску присыпьте муку и выложите тесто. Разделить его на шесть-семь частей.

 

Раскатайте лепешки и выпекайте в духовке по пять минут. Они должны слегка подсушиться. Теперь нужно приготовить крем. В миксере взбейте яйца вместе с сахаром. Продолжайте взбивать, добавьте муку. Вскипятите молоко и влейте его в яичную смесь. Поставьте на паровую баню, и варите крем десять минут. Не нужно забывать мешать. Остудите крем. Размягченное масло положите в крем и взбивайте до состояния пышности.

 

Каждый отдельный корж необходимо смазать получившимся  вкусным кремом. Коржи нужно складывать друг на друга. Верхний круг мазать не нужно. Чтобы торт хорошенько пропитался, оставьте его стоять на полтора часа.

 

Вам осталось только приготовить вкусненькую шоколадную глазурь. Для этого вам понадобится три столовых ложки сахарной пудры, три столовых ложки домашней сметаны, три столовых ложки масла, три столовых ложки какао-порошка. Все ингредиенты перемешать и на слабеньком огне варить, пока не глазурь не загустеет. Залейте этой глазурью торт и разровняйте ее. Все, торт готов




Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Гости