Жареная рыба в кляре
Рецепты из рыбы. Вкусные рыбные рецепты

Жареная рыба в кляре

Ингредиенты:

500 г свежего рыбного филе (на ваш собственный вкус)

йодированная соль

черный мелкомолотый перец

приправы к рыбе (по собственному желанию)

любое растительное масло

 

Для приготовления кляра:

3 куриных яйца

150-200 г пшеничной муки

200 мл теплого молока

специи по собственному вкусу

 

Способ приготовления:

 

Филе самой рыбы аккуратно обмойте, нарежьте его небольшими кусочками примерно среднего размера. Посолите хорошенько его и поперчите по вкусу, приправьте нужными специями.

 

Пока вся рыба будет настаиваться, приготовьте тем временем кляр. Взбейте тщательно куриные яйца, добавьте туда соль, влейте в нее молоко, все перемешайте. Затем туда же понемногу добавляйте пшеничную муку, постоянно перемешивая приготовленный кляр. Следите за тем, чтобы не было в кляре мелких комочков.

 

Выложите на хорошо разогретую большую сковородку подготовленную рыбу, предварительно перед приготовлением обмокните в кляре. Поджарьте на любом подсолнечном масле, все это жарить на протяжении примерно 5-7 минут на медленном огне. Затем снова переверните уже на другую сторону и дальше жарьте рыбу еще именно такое же время, как и в предыдущий раз. Приятного вам всем аппетита!!!




Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Гости