Запеченная курица с рисом
Рецепты из мяса. Вкусные рецепты мясных блюд

 

alt


 

Ингредиенты:

- Куриные бедрышки, желательно без кожицы - 1кг

- Порошок острого карри - 1 ч.л.

- Любое растительное масло - 1 ст.л.

- Репчатый лук - 1шт.

- Рис – 1,25 ст.

- Изюм – 0,3 чашки

- Яблоко зеленое, разрезанное небольшими кубиками - 1 шт.

- Средний спелый помидор, мелко нарезанный кубиками - 1 шт.

- Куриный бульон- 2,5 ст.

- Свежие листья кориандра

- Натуральный йогурт без добавок для подачи на стол

 

Способ приготовления:

 

В самом начале приготовления блюда хорошо разогрейте духовку до температуры 220 °С. После этого положите курицу в какую-нибудь стеклянную миску, хорошенько ее посолите, поперчите по вкусу и немного посыпьте порошком карри, хорошо все перемешайте.

Обжарьте подготовленную курицу небольшими партиями на хорошо разогретой сковородке с растительным маслом до появления золотистого цвета. Переложите все в небольшую тарелку.

На том же самом растительном масле в горячей сковороде хорошенько обжарьте коричневый лук.

После этого добавьте туда рис, обжаривать нужно рис примерно 2-3 минуты не больше.

Дальше нужно будет добавить изюм, зеленое яблоко и спелый помидор. Переложите аккуратно приготовленную рисовую смесь в небольшую форму для простого запекания, сверху не него аккуратно выложите готовую курицу, залейте ее полностью куриным бульоном, поставьте после этого в духовку и хорошо запекайте все в течение 40 минут или же до готовности блюда.

Посыпьте все кинзой и после этого подавайте с любым йогуртом.

 

Приятного вам всем аппетита!!!




Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Гости