Парфе с белым шоколадом
Десерты. Вкусные рецепты десертов

 

Парфе с белым шоколадом

 

 

Ингредиенты:

- 3 куриных желтка

- 3 ст. л. пудры

- 1 ч. л зеленого чая

- 100 гр. белого шоколада

- 200 мл. домашних сливок, не слишком жирных

 

Способ приготовления:

 

На улице, как вы видите, сейчас действительно очень жарко, любые сливки очень тяжело взбиваются, по этой простой причине я использую обычные сухие сливки из простых пакетиков, которые просто нужно тщательно взбивать с теплым коровьем молоком.

В самом начале приготовления нам нужно будет белый шоколад не спеша поломать на мелкие кусочки, растопить его полностью на водяной бане. Зеленый чай хорошенько смешать с сахарной пудрой и аккуратно просеять всю смесь сверху на куриные желтки, взбить их до получения очень пышной массы, затем просто добавить полностью растопленный белый шоколад и еще раз тщательно все взбить, пока приготовленная смесь полностью не загустеет. Затем нужно будет отдельно, очень хорошо взбить приготовленные ранее сливки, смешать их с уже готовой желтково-шоколадной массой и после этого еще несколько раз их хорошенько взбить. Приготовленную массу аккуратно разложить по простым силиконовым формочкам или в какой-нибудь контейнер, убрать их ненадолго в морозилку, можно, конечно, и на всю ночь. Приятного вам всем аппетита!!!




Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Гости