Десерт из крыжовника
Десерты. Вкусные рецепты десертов
alt

Ингредиенты для рецепта Десерт из крыжовника:

 

крыжовник - полкилограмма

сахар – сто двадцать граммов

цедра – пол-лимона

мука – чайная ложка

белое вино – сто грамм

два яйца

масло для смазывания противня

Для соуса:

молоко – двести грамм

сахар – пятьдесят граммов

картофельный крахмал – пятнадцать граммов

ванилин по собственному вкусу

 

Способ приготовления рецепта Десерт из крыжовника:

 

Провариваем крыжовник, добавляем немного холодной воды, цедру лимона и немного сахара.

 

Желтки смешиваем с сахаром и остывшим пюре из ягод, добавляем муку, и провариваем пять минут часто помешивая. Добавляем белое вино, снимаем с огня и добавляем взбитые в пену белки.

 

Приготовленную массу кладем в противень смазанный маслом, и ставим запекать в духовку на полчаса. Подаем блюдо с ванильным соусом.

 

Приступаем готовить ванильный соус. Разводим крахмал, чтобы получилась кашка, а также вливаем немного холодного молока.

 

Молоко, которое осталось, прогреваем, растворяем в нем немного сахара и вливаем разведенный крахмал. Провариваем при частом помешивании шесть минут, потом еще немного помешиваем и быстро охлаждаем в посуде с ледяной водой.

 

Соус ароматизируйте ванилином.




Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Гости