Шведские тефтели
Рецепты из мяса. Вкусные рецепты мясных блюд
alt

Ингредиенты для рецепта Шведские тефтели:

 

фарш из говядины – сто шестьдесят граммов

кукурузные хлопья – двадцать граммов

одно яйцо

молоко – сорок граммов

жир для обжаривания

мускатный орех

молотый перец

чеснок

соль по собственному желанию

зелень петрушки

Для соуса:

свиной жир – двадцать граммов

мука – десять граммов

бульон – сто грамм

молоко – пятьдесят граммов

соль по собственному вкусу

 

             Способ приготовления рецепта Шведские тефтели:

 

Чтобы приготовить блюдо для начала смешиваем измельченные кукурузные хлопья с одним яйцом, фаршем, молоком и солим, затем перчим, добавляем мускатного ореха, и немного толченого чеснока. Из массы, которая у нас получилась, мы можем слепить тефтели среднего размера и обжарить их на сковороде с двух сторон со свиным жиром.

 

Приступаем готовить соус. Поджариваем муку на разогретом свином жире, затем разводим с бульоном, добавляем немного молока, солим и провариваем, постоянно помешивая.

 

Шведские тефтели необходимо залить приготовленным соусом и немного потушить, при этом не доводить до кипения, двадцать минут, пару раз аккуратно переворачивая.

 

Перед тем как подать шведские тефтели на стол посыпьте блюдо сверху зеленью петрушки.

Рецепт взят с сайта http://hozyayka.org  




Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Гости