Десерт с ореховой начинкой
Десерты. Вкусные рецепты десертов
alt

Ингредиенты для рецепта Десерт с ореховой начинкой:

 

грецкие орехи - 450 граммов

сахар - 280 граммов

десять яиц

лимон

крекерная крошка - 80 граммов

Для крема:

сахар – 0,2 кг

сахарная пудра – 0,1 кг

мука - шестьдесят граммов

молоко - 180 граммов

5 яиц

сливочное масло – двести пятьдесят граммов

ванильный сахар – 0,5 кг

 

Способ приготовления рецепта Десерт с ореховой начинкой:

 

Для начала соединяем желтки с сахаром, взбиваем до густоты и добавляем орехи. Белки взбиваем в пену, всыпаем немного сахара и соединяем с желтками. Потом добавляем крекерную крошку, сок из лимона, хорошо перемешиваем и разделяем массу на 3 части.

 

Выпекаем в духовке полчаса.

 

Готовим заварной крем. Растираем яйца с сахаром, потом соединяем их с мукой и перемешиваем до однородной массы. Постоянно взбиваем массу и сразу вливаем чуть горячего молока. Затем ставим на огонь, и снова варим, часто помешивая, чтобы масса загустела, как густая сметана. Снимаем с огня, ждем, чтобы немного остыло, и добавляем растертое и размягченное масло с сахарной пудрой, сахар ванильный, продолжаем взбивать до пышной массы.

 

Приготовленные коржи необходимо прослоить готовым заварным кремом и дать им время  постоять в холодном месте (двенадцать часов).

 




Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Гости