Норвежское блюдо Фрикадельки из рыбы
Рецепты из рыбы. Вкусные рыбные рецепты
alt

Ингредиенты для рецепта Норвежское блюдо фрикадельки из рыбы:

 

рыбное филе - полкилограмма

шпик – двадцать пять граммов

маргарин – двадцать граммов

репчатый лук  - сто грамм 

белый хлеб - 100 грамм

сливки - 40 граммов

красный перец

петрушка

соль

Для соуса:

сливочное масло - 25 граммов

молоко – двести пятьдесят граммов

простокваша – сто двадцать граммов

крахмал - 20 граммов

лимонный сок

соль       

 

Способ приготовления рецепта Норвежское блюдо фрикадельки из рыбы:

 

Пропускаем через мясорубку рыбное филе. Шпик, нарезанный небольшими кубиками необходимо растопить и добавить маргарин, потом всыпать нарезанный маленькими кубиками лук и обжарить его. Кусок хлеба нужно размять в сливках.

 

Все ингредиенты смешиваем, солим, перчим и добавляем зелень. Лепим фрикадельки среднего размера и провариваем их в немного подсоленной воде на маленьком огне, двадцать мин. И сразу вынимаем фрикадельки из воды и ставим в теплое место.

 

Затем разводим крахмал в молоке, и вливаем бульон, также добавляем сок из лимона, масло, простоквашу и немного соли.

 

Рыбные фрикадельки обязательно нужно прокипятить в приготовленном соусе на очень маленьком огне.

 

Подаем блюдо с картофелем.

 




Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Гости