Филе из мяса кролика с запеченными овощами
Рецепты из мяса. Вкусные рецепты мясных блюд
alt
Ингредиенты для рецепта Филе из мяса кролика с запеченными овощами:

 

Филе кролика – сто двадцать граммов

Лук репчатый – пятьдесят граммов

Морковь - пятьдесят граммов

Сливки  - пятьдесят миллилитров

Укроп – семь граммов

«Кухарский» соус – пятьдесят миллилитров

Растительное масло – сто миллилитров

Цукини - пятьдесят граммов

Баклажаны    - пятьдесят граммов

Помидоры     - пятьдесят граммов

Перец – по собственному вкусу               

Соль   - по собственному вкусу    

 

Способ приготовления рецепта Филе из мяса кролика с запеченными овощами:

 

Берем мясо кролика, режем его большими кусками. Потом морковь, немного лука очищаем и нарезаем небольшими кубиками. Потом в сотейник добавляем растительное масло и закладываем в него нарезанный лук, морковь,  филе кролика и тушим девяносто минут.

В это время нарезаем кольцами баклажан, помидор, 50 г цукини и оставшийся лук нарезаем кольцами. Затем обжариваем их на разогретой сковороде, около десяти минут. Поджаренные овощи накаливаем на шпажку, затем смазываем их маслом и ставим в заранее нагретую духовку на пятнадцать минут.

Для того, чтобы приготовить соус используем овощи, в которых готовилось филе кролика: добавляем к овощам 50 мл "Кухарского" соуса, 50 мл сливок и перец.

На стол выкладываем приготовленное мясо, а рядом с ним обжаренные овощи. Украшаем блюдо зеленью петрушки.





Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Гости