Ингредиенты для рецепта Горячее блюдо из мяса с дерунами и грибами в горшочке:

Картофель – двести пятьдесят граммов

Яйцо (желтки) – две штуки

Лук репчатый – двести грамм

Масло растительное  - пятьдесят миллилитров

Мука – пятьдесят граммов

Лисички – сто грамм

Сливки – семьдесят пять миллилитров

Укроп (зелень) – десять граммов

Телячья вырезка – двести пятьдесят граммов

Соль              

Перец

Способ приготовления рецепта Горячее блюдо из мяса с дерунами и грибами в горшочке:

Сначала очищаем картофель, режем его кубиками и взбиваем в блендере. Когда взбиваем, добавляем желтки яйца, репчатый лук, немного муки, солим и перчим. Разогреваем растительное масло и выкладываем на сковороду картофельную массу, чтобы получилась форма оладушек. Деруны с обеих сторон обжариваем и ставим на дно горшочка пять штук.

Потом отвариваем грибы за пятнадцать минут, выкладываем их на сито, чтобы стекла вода. Нарезаем лук маленькими кубиками, обжариваем его на сковороде и добавляем к нему лисички и жарим десять минут. Также добавляем на сковороду вырезку из телятины, нарезанную кусочками среднего размера и готовим телятину до полной готовности.

Вливаем в сковороду сливки, засыпаем сверху нарезанную зелень укропа и, часто помешиваем, дожидаемся загустения массы. Полученной массой заливаем сверху деруны, накрываем горшочек крышкой и ставим его на двадцать минут в теплую духовку.

Рецепт взят с сайта hozyayka.org