Обычные баклажаны с кускусом
Овощные рецепты. Вкусные рецепты из овощей
![]() Ингредиенты для рецепта Обычные баклажаны с кускусом:
Кускус – двести грамм баклажан – 4 шт. лук зеленый – две штуки лук репчатый – одна штука чеснок – один зубчик перец красный – одна штука перец зеленый – одна штука оливковое масло - столовая ложка зелень рубленая – две столовые ложки сыр твердый – восемьдесят граммов перец черный - по собственному вкусу соль - по собственному вкусу
Способ приготовления рецепта Обычные баклажаны с кускусом:
Для начала берем кускус, отвариваем его в закипевшей подсоленной воде до полной готовности. Затем берем баклажаны, моем их под холодной водой, ждем, чтобы они обсушились и тогда разрезаем каждый на две половины. Потом вынимаем из них мякоть, при этом оставляем бортики толщиной один сантиметр и добавляем соли. Берем зеленый лук, чистим его, моем и нарезаем маленькими кружочками. Затем репчатый лук и чеснок очищаем и тоже мелко нарезаем. Потом моем перец, обсушиваем его, разрезаем на две части и удаляем сердцевину с семечками, затем нарезаем среднего размера кубиками. Измельчаем мякоть баклажанов. Разогреваем оливковое масло в сковороде и жарим на ней репчатый лук и порезанный чеснок. Потом добавляем мякоть баклажанов, также сладкий перец и нарезанный зеленый лук. Все ингредиенты жарим две минуты, при этом часто помешивая. Потом выкладываем кускус, тщательно перемешиваем и продолжаем жарить еще две минуты. Добавляем немного соли, молотый черный перец и нарезанную зелень. Заранее нагреваем духовку до двухсот градусов Цельсия. Разрезанные половинки баклажанов наполняем приготовленной начинкой, посыпаем сверху тертым сыром и ставим в духовку на полчаса. Самые вкусные рецепты!![]() Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо Обычные баклажаны с кускусом, убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду Обычные баклажаны с кускусом задавайте в комментариях ![]() ![]() |
КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты
Гости
Сейчас на сайте:
Пользователей: 0
Роботов: 4
Гостей: 892 Всех: 896 |