Бразильские печеные пирожки «Эмпанадас»
Пироги и пирожки
Бразильские печеные пирожки «Эмпанадас»

Ингредиенты для рецепта бразильских печеных пирожков «Эмпанадас»:

Для теста:
Мука — четыре стакана
разрыхлитель — две чайные ложки
соль — две чайные ложки
сливочное масло — одна пачка
ледяная вода — восемь столовых ложек
растительное масло — две столовые ложки
лук — одна штука
чеснок — один зубчик
молотая корица – половина чайной ложки
молотый красный перец - половина чайной ложки
фарш с говядины — сто двадцать пять граммов
светлый изюм — три столовых ложки
оливки, начиненные сладким перцем — три столовых ложки
консервированные помидоры в собственном соку — один стакан
яйцо (для смазки) — одна штука

Способ приготовление рецепта бразильские печеные пирожки «Эмпанадас»:

В глубокой миске соединить все сухие компоненты. Добавить растительное масло и хорошо перемешать. Потом добавить одну столовою ложку ледяной воды. Приготовить тесто.
Разогреть масло на сковороде. Высыпать в нее лук, порезанный чеснок, корицу и молотый красный перец и готовить 30 секунд. К этим ингредиентам добавить говяжий фарш и соль. Готовить приблизительно пять минут.
В это блюдо также добавить изюм, маслины, помидоры. На большом огне продолжать готовить около десяти минут.
Разогреть духовку до 220 градусов. Приготовленное тесто раскатать и вырезать из него круги.
Переложить сделанные заготовки на противень. Добавить одну чайную ложку начинки в центр каждого круга. Взять и соединить концы кругов, чтобы начинка оказалась внутри.
В небольшой миске размешать яйцо с двумя столовыми ложками воды. Взять кисточку, смазать верх блюда сделанной смесью. Поставить в духовку на двенадцать минут, до пшеничного цвета. Готовые бразильские пирожки подавать на стол теплыми.



Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Гости