Цветок кабачка
Пироги и пирожки
![]() Ингредиенты для рецепта Цветок кабачка: - Шестнадцать цветков кабачка (или тыквы) - Сто шестьдесят граммов сыра - Сто грамм пармезана - Три ложки хлопьев (пшеничных или овсяных) - одно яйцо - двести пятьдесят граммов грибов - лук - соль - укроп - растительное масло - двести миллилитров пива светлого - сто грамм муки Способ приготовления рецепта Цветок кабачка: Цветы выбирайте лишь те, что еще не до конца раскрылись, а также отдавайте предпочтение крупным бутонам. Их нужно хорошо промыть проточной водой, стебельки оставьте, а пестики оборвите, обсушите цветки от лишней влаги. Приготовьте к рецепту кляр. Для этого смешайте муку с солью и добавьте пиво, взбейте все венчиком или вилкой до консистенции блинного теста. Поставьте кляр пока в холодильник. Для начинки обжарьте грибы с луком, добавьте натёртые сыр и пармезан, взбейте одно сырое яйцо, щепотку соли, хлопья и зелень. Можно, также ко всему для остроты добавить чеснок. Перемешайте. В середину цветка поставьте чайную ложку начинки, нежно раскрывая лепестки, чтобы не повредить, а положив начинку, осторожно прикройте цветочек. Достаньте кляр, раскалите растительное масло. Каждый бутончик, держа аккуратно за стебелёк, окуните в кляр и осторожно прокрутите, словно наматывая на цветок тесто. Поднимите, пускай стечет лишний кляр, и быстро опустите цветок в раскалённое масло. Обжаренные бутоны ставьте на салфетку, чтобы стек, не пропитавшийся в бутоны, лишний жир. Самые вкусные рецепты!![]() Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо Цветок кабачка, убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду Цветок кабачка задавайте в комментариях ![]() ![]() |
КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты
Гости
Сейчас на сайте:
Пользователей: 0
Роботов: 3
Гостей: 318 Всех: 321 |