Суп в горшке
Супы-пюре
alt
Ингредиенты для рецепта Суп в горшке:

- горох сушеный (сто грамм)

- лук

- Кабачки (триста грамм)

- Сырок плавленый (пятьдесят граммов)

Способ приготовления рецепта Суп в горшке:

Промойте сто грамм колотого горошка, залейте его двумя-тремя стаканами теплой воды и оставьте постоять на пару часов. Среднего размера кабачок нарежьте  кусочками, а лук порежьте полукольцами.

Овощи положите в кастрюлю, но не заливайте водой, только прикройте крышкой и поставьте на слабый огонь. Готовятся овощи в собственном соку,   до тех пор, пока не начнет испаряться влага.

Тем временем, выкладываем в большую кастрюлю размякший горошек и перемалываем с помощью погружного блендера. Кастрюлю с горошком и водой ставьте на плиту, тоже на маленький огонек на пять-шесть минут.

Теперь содержимое обеих кастрюль переливаем в горшок, положите в него сыр и разотрите все компоненты.  Затем ставим его в духовку на пять-семь минут при температуре не более ста двадцати градусов. Можно добавить в суп специи - сушёный базилик или тмин.



Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Гости