Фаршированные кальмары
Жареные морепродукты
alt

Ингредиенты для рецепта Фаршированные кальмары:
кальмары – две штуки
морковь
горох – сто грамм
ржаной хлеб -  ломтик
яйцо
чеснок – два зубчика
петрушка
тертый пармезан – двадцать пять граммов
соль
оливковое масло
майонез
тунец консервированный – пятьдесят граммов
каперсы – десять грамм
сливки – двадцать миллилитров
анчоусы – пять грамм
перец черный
Способ приготовления рецепта Фаршированные кальмары
Кальмары отварите, а ломтик хлеба нарежьте кубиками, обжарьте куски с зубчиками чеснока на оливковом масле. Морковь тоже нарезайте кубиками и добавьте к ней горох. Сварите и отбросьте на сито, когда охладиться, соедините овощи с ржаными гренками-кубиками, петрушкой, яйцом, чесноком и перемешайте все блендером.
Нафаршируйте кальмаров этой массой и обжарьте.

Майонез, тунца, сливки, черный перец, каперсы, чеснок, анчоусы пюрируйте блендером, так получиться соус, дополняющий изысканность вкуса морепродуктов.
На тарелку сначала выложите соус, а на него сверху - обжаренные фаршированные морепродукты, и снова полейте блюдо соусом.



Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Гости