Лосось с картошкой
Запеченная и тушеная рыба

Лосось с картошкой

Ингредиенты для рецепта Лосось с картошкой:
филе лосося (четыреста грамм)
сок лимона (чайная ложка)
соль
перец
майоран  (щепотка)
чеснок (зубчик)
картофель (четыре штуки)
растительное масло

 

 Способ приготовления рецепта Лосось с картошкой:
Рыбное филе нарежьте небольшими кубиками и посолите, добавьте лимонный сок и один раздавленный зубчик чеснока, перемешайте все и оставьте так постоять, пока приготовиться картошка.
Картофель почистите, и натрите, используя для этого тёрку для корейской моркови. Выкладываем немного «картофельной стружки» на сковородку с маслом. Поверх картофеля выложите рыбные кубики, а затем, снова немного картофеля. Прижмите все лопаткой. Жарьте картошку с лососем на среднем огне под крышкой до зарумянивания нижнего слоя картошки. Переверните содержимое сковородки (картошка прекрасно клеится и держит форму), накройте крышкой и жарьте до готовности. Получится хрустящая картофельная корочка, а рыба останется сочной.




Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Гости