Рецепт - Домашние пирожки чуть ниже
Пироги и пирожки
загрузка...
Рецепт - Домашние пирожки

Рецепт - Домашние пирожки


Рецепт - Домашние пирожки

Ингредиенты для рецепта Домашние пирожки

для теста:
мука - 1-1,3 кг
молоко - 500 миллилитров
сухие дрожжи - 11 грамм
яйца - четыре штуки
сахар - 1 стакан
растительное масло - 1 стакан
соль - по вкусу
молоко - для смазывания пирожков
растительное масло - для смазывания противня

для начинки:
говядина - один килограмм
репчатый лук - две штуки
соль - по вкусу
растительное масло - для жарки

Способ приготовления рецепта Домашние пирожки

Для приготовления теста пол стакана молока нагреем и смешаем со столовой ложкой сахара и дрожжами. Оставим на 15 минут, чтобы дрожжевая смесь запузырилась. Добавим оставшееся подогретое молоко, яйца и тщательно перемешаем. Затем добавим соль, оставшийся сахар и растительное масло. Все тщательно перемешаем и всыплем небольшими порциями предварительно просеянную муку. Замесим однородное, не липнущее к рукам тесто.

Положим его в миску, смазанную растительным маслом, накроем полотенцем и оставим на 1-1,5 часа в теплом месте для увеличения в объеме. Когда тесто поднимется его нужно помнем и оставим еще на 40 минут.

Пока тесто поднимается приготовим начинку. Говядину сварим в кипящей подсоленной воде до готовности. Затем остудим и нарежем кусочками. Репчатый лук почистим и измельчим. Пропустим мясо и лук через мясорубку. Посолим и тщательно перемешаем.

Поднявшееся тесто выложим на рабочую поверхность, посыпанную мукой. Помнем и разделим на небольшие кусочки. Каждый кусочек раскатаем в лепешку, положим начинку и защипнем края, формируя пирожки. Затем выложим пирожки противень, смазанный растительным маслом. Выпекаем при 220 градусах в течении 10-15 минут. После чего смажем молоком и можно подаем на стол.

Рецепт Домашние пирожки подготовлен для Вас кулинарным сайтом Вкусное.инфо!



Добавьте Рецепт - Домашние пирожки в закладки!





Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо Рецепт - Домашние пирожки, убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду Рецепт - Домашние пирожки задавайте в комментариях

КАТЕГОРИИ
Популярные рецепты
Гости