Пончики без дырки
Хлеб, булочки и лепешки
![]() - 500 г муки - 5 г соли - 80 г сахара - 20 г сухого молока - 230 г воды - 40 г сливочного масла - 20 г сухих дрожжей - 1 яйцо Способ приготовления: Смешиваем все сухие ингредиенты: муку, соль, сахар, дрожжи и молоко. Добавляем воду и взбитое яйцо. Перемешиваем. Добавляем масло комнатной температуры и месим тесто. Можно добавить еще муки, если тесто очень жидкое и липкое. Делаем из теста шар, ставим в миску и закрываем полотенцем. Оставляем примерно на 2 часа, чтобы тесто увеличилось вдвое. Раскатываем тесто толщиной в 1 см. Вырезаем небольшие кружочки формой для печенья. Ставим шарики (диаметром примерно в 5 см) на противень, который застелили бумагой для выпечки, и оставляем примерно на час. Нагреваем масло в кастрюле. Бросаем пончики в кипящее масло и обжариваем до золотисто-коричневого цвета. Ставим их на бумажное полотенце, чтоб убрать лишний жир. Можно также обвалять пончики в сахаре. Ставим их на решетку остывать и начиняем эти пончики с помощью кондитерского шприца шоколадной пастой или кремом. Самые вкусные рецепты!![]() Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо Пончики без дырки, убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду Пончики без дырки задавайте в комментариях ![]() ![]() |
КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты
Гости
Сейчас на сайте:
Пользователей: 0
Роботов: 2
Гостей: 976 Всех: 978 |