Куриные рулеты со свиным фаршем и розмарином
Рецепты из птицы. Вкусные рецепты блюд из птицы
Куриные рулеты со свиным фаршем и розмарином

Эти очень вкусные рулеты можно, конечно же, и приготовить заранее. Например, за пару дней до какого-нибудь праздника, или перед выходными. На той стадии, где их скрепили простыми зубочистками аккуратно сложить в небольшой контейнер, очень плотно закрыть и хранить в холодильнике примерно до суток времени. Существует множество различных вариантов приготовления этих куриных рулетов, но, на мой взгляд, этот рецепт наиболее подходит для любой хозяйки. Он очень простой в приготовлении. Я готовлю такие рулеты каждые выходные, и они очень нравятся моим близким и родственникам. Подаю эти рулеты на стол вместе с любой овощной нарезкой или же с малосольными огурцами.
Ингредиенты для рецепта Куриные рулеты со свиным фаршем и розмарином:
Филе 2 куриных грудок
2 зубка чеснока
2 ст. л. любого растительного масла
250 г свежего свиного фарша
2 ч. л. свежего розмарина
1ч.л. сухого розмарина
соль, перец по вкусу
25 г сливочного масла
Способ приготовления рецепта Куриные рулеты со свиным фаршем и розмарином:
Для начала нам нужно будет чеснок сильно измельчить (его можно для этого натереть на мелкой терке) и дальше пассировать на медленном огне, при этом внимательно следить, чтоб чеснок оставался белым (с изменением цвета чеснока теряет аромат и вкус).
После этого нужно будет добавить свежий мясной фарш, соль и перец по вкусу и розмарин.
Жарить полученную массу примерно 10 минут, постоянно ее при этом помешивая.
Когда все уже прожарено нужно выложить приготовленный фарш на плоскую тарелку.
Затем взять небольшую куриную грудку и поделить ее пополам, также взять эти половинки и разрезать их на 2 ровных части. Получается 8 одинаковых кусочков филе.
Осторожно отбить филе.
На каждый небольшой кусочек нужно будет положить прожаренный фарш, свернуть его очень плотно рулетиком и аккуратно закрепить зубочистками.
Лучше все будет просто заворачивать рулет в небольшой кусочек куриной кожи.
В ту самую сковороду, где жарился фарш, мы кладем свежее сливочное масло и хорошенько обжариваем в нем приготовленные рулеты примерно по 3-4 минуты с каждой из сторон.
После этого нужно будет аккуратно выложить приготовленные рулеты на слегка подогретое блюдо, выбрать оттуда зубочистки и можно их подавать на стол. Если вы хотите, то блюдо можно украсить веточками зелени и аккуратно нарезанными дольками лимона. Также их можно поливать любым приятным для вас соусом. Приятного вам всем аппетита!!!



Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Гости