Запеченный картофель "Тартифлетт"
Тушеные и запеченные овощи
Ингредиенты, необходимые для приготовления: - 50 мл оливкового масла - 1мелко нарезанная луковица - 100 г нарезанного тонкой соломкой бекона - 125 мл сухого белого вина - 6 картофелин, нарезанных кубиками - 100 мл сливок - 250 г рассольного сыра (например: реблошона) - тимьян для украшения. Способ приготовления: Духовку разогреваем до 180°C. Нагреваем масло в большой сковороде и обжариваем бекон и лук на маленьком огне (примерно, 5-10 минут). Вливаем вино и, пока оно максимально не впиталось (около 2-3 минут) не выкладываем картофель. Как только добавляем картофель в сковороду, готовим его примерно 10-15 мин. до мягкого состояния, добавляем специи по вкусу. Вливаем сливки, держим еще минутку и снимаем с огня сковороду. Ставим обжаренный картофель (примерно половину) в блюдо для запекания, присыпаем слой из половины тертого сыра и опять слой картофеля, слой сыра. Выпекаем, примерно 30-45 минут, до золотистой корочки, до тех пор, пока картофель не пропечется, а сыр не начнет бурлить. Подавать горячим. Самые вкусные рецепты!![]() Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо Запеченный картофель "Тартифлетт", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду Запеченный картофель "Тартифлетт" задавайте в комментариях ![]() ![]() |
КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты
Гости
Сейчас на сайте:
Пользователей: 0
Роботов: 4
Гостей: 754 Всех: 758 |