Шоколадные трюфели по-домашнему
Сладости
Шоколадные трюфели по-домашнему

Ингредиенты, необходимые для приготовления:

- чёрный шоколад -  200 г
- коньяк - 1-2 ст. л.
- сливочное масло - 30-40 грамм
- какао-порошок

Способ приготовления:

Руками ломаем шоколад на маленькие ломтики. Помещаем его в маленькую кастрюльку или миску.
К шоколаду добавляем масло и растапливаем  на небольшом огне или водяной бане.
Добавляем к смеси коньяк и доводим практически до кипения, но не кипятим!
Даем смеси немножко остыть, затем накрываем эту смесь пищевой пленкой и ставим в холодильник где-то на 20 минут.
Потом, когда шоколад остыл, лепим из него конфеты-шарики. Если получаться неправильной формы – не переживайте – это необязательно.
Теперь обваляем шарики в какао и снова отправляем в холодильник где-то на 10 минут.
Потом опять обваляем конфеты в какао и все уже готово!
Это очень хорошие конфеты под коньяк. Но, тоже очень вкусно просто с чаем, привкус шоколада еще долго остается на губах.



Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Гости