Запеченные в соусе яйца
Молочные рецепты. Рецепты с яйцом
alt

Ингредиенты:

яйца (на четыре порции – четыре яйца),
стакан риса, лук репчатый, любимый соус, лук зеленый, укроп, немного муки, полстакана  сливок,  двадцать грамм пармезана, соль и перец (молотый).

Способ приготовления: в кастрюле вскипятим для начала два  стакана посоленной воды, добавим стол. ложку растительного масла, и  высыпаем туда рис. На сильном огне доводим все  до кипения. Яйца надо сварить всмятку (4 минуты) и облить холодной водой для того, чтобы можно было легко очистить. Зелень вымыть  и измельчить, а грибы порезать пластинками.

Разогреваем в сотейнике немного масла и обжариваем часть приготовленного лука и грибы, затем обжариваем и добавляем муку, перемешиваем. Вливаем сливки, перчим и доводим до кипения еще раз и убираем с огня.

На сковородке,  в то же время, обжариваем часть нарезанного лука, добавляем рис, немного поджариваем и снимаем с огня.  Рис раскладываем по специальным  формочкам или обычным горшочкам, в центре которых помещаем яйцо. Сверху поливаем наполовину готовое блюдо любым любимым соусом и присыпаем яйца натертым пармезаном. Разогреваем духовку (180 °С) и запекаем (минут пять).



Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Гости