Тефтели из гречки
Рецепты с макаронами. Рецепты с крупой
![]() Ингредиенты: один cтакан гречневой крупы, три репчатых луковицы, панировочные сухари, зелень, соль, перец, соус (по вкусу). Способ приготовления тефтелей: Приготовим сначала гречневую кашу: стакан крупы заливаем 2 стаканами воды, немного солим и варим до готовности. Когда каша будет готова – окутайте кастрюлю полотенцем и оставьте на десять минут. Грибы нарезаем ломтиками, лук и зелень - мелко. Затем обжариваем слегка лук и жарим около двадцати минут грибы. Теперь пожаренные грибы пропустим через мясорубку и перемешаем с гречневой кашей так, чтобы фарш получился клейким, смешиваем это с зеленью. Сформированные шарики, обкатываем в муке и панировочных сухарях, и обжариваем на растительном масле. Выложим готовые тефтели в кастрюлю и заливаем соусом. Тушить около пятнадцати минут. Биологическую ценность белка гречневых круп определяют 4 незаменимых аминокислоты (лизин, метионин, триптофан, треонин) и условно-незаменимая аминокислота аргинин, что делает целесообразным включения блюд из гречки в рацион вегетарианцев. В составе зерна присутствуют предшественники витамина А, а также витамины В-комплекса, разные макро- и микроэлементы. Зерно гречки содержит меньше крахмала и других углеводов, чем пшеница и овес. Самые вкусные рецепты!![]() Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо Тефтели из гречки, убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду Тефтели из гречки задавайте в комментариях ![]() ![]() |
КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты
Гости
Сейчас на сайте:
Пользователей: 0
Роботов: 2
Гостей: 320 Всех: 322 |