Ингредиенты:
один ананас,
масло сливочное,
две ложки сахара,
3 стакана муки,
три яйца,
разрыхлитель (5 г),
ваниль,
ананасовый соус (7 ложек) и ананасовые чипсы для украшения.

Способ приготовления:
На дно, смазанной маслом формы, ложем кольца ананаса. Готовим обычное тесто для пирога, заливаем в форму и выпекать нужно полчаса (температура 170º С). Готовый горячий пирог поливаем ананасовым соком, и даем пирогу настояться.

Делаем ананасовые чипсы - тонко порезать свежий ананас и подсушить в духовке (4–5 часов) при 100 ºС. Украшаем пирог чипсами и поливаем ананасовым соусом (4 кольца ананаса пропускаем через мясорубку и взбиваем с сахаром миксером).

Ананас ценится не только за тонкий аромат (более 60 ароматических веществ), и нежный неповторимый вкус, но и за лечебные свойства. Состав ананаса - источник питательных и полезных веществ: 86% мякоти - вода, 0,4% - белки, 11,5% - углеводы,  аскорбиновая кислота. Есть в солнечных плодах провитамин А, витамины В1, В2, В12, С, РР  и другие минеральные вещества, а также микроэлементы. Обнаружено присутствие в ананасе бромелайна (фермент), способствующего расщеплению жиров и белков.

Употребление ананаса в пищу - профилактика тромбофлебита и тромбозов, противоотечное действие. Рекомендуется употреблять ананас в пищу ежедневно.