Сливочный суп с филе лосося
Супы. Рецепты супов. Вкусные супы
![]() Ингредиенты для рецепта Сливочный суп с филе лосося: Оливковое масло – 3 ст. л. Лук-порей – 1 шт. Вода – 3 ст. + 1 ст. л. Лавровый лист – 1 шт. Картофель, порезанный квадратиками– 340 г Филе из лосося – 340 г Сливки – ¾ ст. Крахмал – 1-1,5 ст. л. Сливочное масло – 1 ст. л. Соль Перец Свежая петрушка или укроп Лимон Способ приготовления рецепта Сливочный суп с филе лосося: Перед началом приготовления супа в не очень большой кастрюле подогрейте оливковое масло и притушите лук. Как только он начнет ставать мягким, тогда влейте в него 3 ст. воды и киньте туда лавровый лист. Доведите всю эту смесь до полного кипения. Уменьшите под ним огонь и выложите туда чищеный и порезанный квадратиками картофель. После этого закройте плотно крышкой кастрюлю и варите все до полной готовности кубиков картофеля. Затем выложите в ту самую кастрюлю кусочки порезанного лосося и продолжайте варить, примерно, 5 - 6 минут. Затем добавьте в уже приготовленную смесь сливки и тщательно все перемешайте. Приготовьте такую себе кашицу, смешав 1 ст. л. крахмала с 1 ст. л. воды, перемешивая все до полного растворения в нем крахмала. Добавьте сделанную вами кашицу в суп и снова продолжайте варить пока суп совсем не загустеет. Забросьте туда разогретое сливочное масло, перемешайте все и снимайте суп с огня. Подсолите и поперчите суп по вкусу. Присыпьте приготовленное блюдо достаточным количеством мелко нарезанной петрушки или измельченного укропа. При подаче на стол гостям выжмите туда сок лимона, если захотите. Самые вкусные рецепты!![]() Ссылка для блогов Ссылка для ICQ ![]() ![]() |
КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты
Гости
Сейчас на сайте:
Пользователей: 0
Роботов: 0
Гостей: 44 Всех: 44 |