Лосось, приготовленный в пергаменте
Рецепты из рыбы. Вкусные рыбные рецепты
alt


Ингредиенты для рецепта Лосось, приготовленный в пергаменте:


Цедра половины апельсина

Имбирь  – 1 ч. л.

Соевый соус  – 3 ст. л.

Апельсиновый фреш – 1 ст. л.

Рисовый уксус – 1 ст. л.

Оливковое масло – 1 ч. л.

Семена кунжута – 2 ч. л.

Лук

Филе лосося – 4 шт.

Пергаментная пищевая бумага

 

 

Способ приготовление рецепта Лосось, приготовленный в пергаменте:


 

Вначале нужно нагреть духовку до 220 градусов.  После этого приготовьте маринад для нашего блюда. Все нужно делать постепенно. Смешайте сначала цедру и сок апельсина, добавьте туда имбирь, соевый соус, уксус, оливковое масло и семена кунжута. Для дальнейшего приготовления блюда нужно подготовить небольшие куски пергамента размером, примерно,  40 x 35 см. Затем сложите каждый лист пергамента вдвое, для того чтобы узнать точную середину.

В середину нашего листа постепенно вылажевайте овощи (сначала спаржу и болгарский перец). Окропите, примерно, 1 столовой ложкой нашего  полученного маринада овощи, наверх по кусочку  выложите филе лосося, его тоже по чуть - чуть залейте маринадом.

Теперь нужно очень плотно закрыть  сверток, соединив  поначалу оба края и понемногу  скручивая их. Каждый из сверточков смазывайте  оливковым или любым другим растительным маслом. Повторите ту же процедуру и с остальными филе и выложите их в любое блюдо для запекания или на смазанный жиром противень.

Пеките лосося, примерно, 10-12 минут пока Вы не увидите, что верхний шар пергамента не начнет становиться коричневым. Достаньте тогда наше блюдо  из духовки и начинайте вылеживать по одному свертку на каждую тарелку.

Рецепт взят с сайта hozyayka.org  




Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Гости