Суп из лосося со спаржей
Супы. Рецепты супов. Вкусные супы
alt

Ингредиенты для рецепта Суп из лосося со спаржей:


•    1 л любого бульйона из овочей
•    400 г белой  и зеленой спаржи
•    350 г филе из не жирного лосося
•    300 г  консервированного шпината
•    3 ст. л. пшеничной муки
•    3 ст. л.  свежих сливок
•    2 ст. л. масла
•    2 больших репчастых луковицы
•    зеленый лук
•    перец
•    соль и специи по вкусу
Способ приготовления рецепта Суп из лосося со спаржей:

Как известно, спаржа очень хорошо сочетается с любым мясом, а еще лучше с рыбой, потому не плохо бы было, если бы вы включили в свой личный  рацион различные блюда из спаржи и, например, лосося или любой другой рыбы. Для начала попробуйте приготовить, например, вот такой суп. Берем спаржу и чистим, после этого нарезаем ее соломкой не большой длинны, около 3-4 см. Берем шпинат промываем его и перебираем. Репчатый лук чистим и нарезаем кусочками или же кольцами. В кастрюле сначала разогреваем растительное масло, кладем  туда нарезанный лук и жарим две минуты до золотистой корочки. Затем постепенно высыпаем туда муку и даем всему этому немного покипеть. Заливаем смесь бульоном и доводим ее до полного кипения.

Затем кладем в кипящий бульйон спаржу и варим ее, примерно, 8 минут. Затем добавляем туда шпинат и варим нашу смесь еще, примерно 4-5 минут. Заготовленное раньше филе лосося мы нарезаем не очень длинными толстыми полосками, и кладем все это в суп. После этого снимаем кастрюлю с супом с огня и даем ей постоять, примерно, 3-4 минуты. Когда суп готов, вливаем в него сливки, ну и, конечно же, добавляем в него спецыи по вкусу, посыпаем все мелко нарезанным зеленым луком.



Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Гости