Ингредиенты для рецепта:
Куриная грудка – 4 шт.
Сыр Моцарелла – 4 слоя
Ветчина мелко нарезанная – 4 слоя
Большое брокколи – 180 г
Яйцо куриное – 1 шт
Вода холодная – ½ ст. л.
Панировочные сухари – ¼  ст.
Соль или перец – по собственному  вкусу
Сухая петрушка, чесночный порошок или мелко нарезаный чеснок

Способ приготовление рецепта Куриные грудки фаршированые:
Духовку разогрейте, примерно, до 175 градусов. Разделите приготовленные брокколи на мелкие соцветия и, затем, отварите их несколько минут в кипящей воде в глубокой кастрюле. После этого, немедленно поместите их в ледяную или просто очень холодную воду, для того чтобы они не могли потерять свой цвет. Приготовленные ранее куриные грудки  по вкусу подсолите и поперчите, присыпьте их  чесночным порошком или же мелко нарезаным чесноком. Выложите всю приготовленую смесь  на грудку, где-то по 1 слою моцареллы, мелко нарезанной ветчины и  немного отваренного брокколи, скрутите грудки и закрепите зубочисткой. Затем, высыпте в разные  закусочные тарелки панировочные сухари и добавьте туда взбитое куриное яйцо, желательно, с половиной ложки воды. Затем обмокните каждый завернутый рулетик во взбитое яйцо, и, конечно же, в панировочные сухари. Выложите приготовленные рулетики на любое блюдо для запекания и выставьте его в духовку, примерно, на 25-30 минут до полной  готовности.