Ингредиенты для приготовления:

Один килограмм двести граммов кольраби

Двести пятьдесят граммов куриного филе (желательно грудки)

Сто граммов грибов (шампиньонов)

Одна небольшая морковь

Зеленый консервированный горошек – сто граммов

Небольшой пучок зелени (петрушки и укропа)

Сто-сто пятьдесят граммов сыра твердых сортов

Тридцать-сорок граммов растительного масла

Специи и соль добавляйте по вкусу

Способ приготовления:

Для начала очистите кольраби, вырежьте из них середину и нашинкуйте ее. Куриное филе отварите и мелко нарежьте. Морковь необходимо натереть на большой терке, грибы необходимо нарезать тонкими небольшими ломтиками.

Займемся приготовлением фарша:

Разогрейте на сковородке растительное масло, положите туда измельченную ранее капусту и слегка ее обжарьте. Затем добавьте грибы, куриное филе, морковь, посолите и добавьте специи, все это слегка обжарьте. Добавьте горошек и мелко нарезанную зелень, немного потушите эту смесь при средней температуре.

Нафаршируйте этой массой кольраби, посыпьте сверху натертым на терке сыром и поставьте запекать в духовку, разогретую до 150 градусов до полной готовности. Приятного вам аппетита!!!